La destilación es el proceso de separación de más de una sustancia por condensación y vaporización. Hay muchos procesos e industrias que requieren de destilación, como los mencionados en la sección de Refinerías. El proceso de destilación comienza con la fermentación de materias primas tales como azúcar, granos y frutas que han sido molidas en puré. Durante el proceso de fermentación se introduce una levadura o bacterias. Los medios de almacenaje normalmente se almacenan durante un período de tiempo para permitir que los azúcares del puré se conviertan en alcohol etílico. Este alcohol se envía a la columna de destilación u ollas donde se produce el proceso de vaporización. El alcohol, o lavado, es calentado. Hay dos métodos comunes – uno es donde una olla es calentada directamente y el otro es una columna donde se cicla el alcohol y se calienta con vapor de agua así liberando vapores y eliminando impurezas. Los vapores se combinan y se diluyen con agua para disminuir la graduación alcohólica.


Como las destilerías se modernizan para aumentar la producción, componentes de tuberías de calidad son un requisito importante. Mover la melaza, u otras materias primas, desde el puerto hasta los tanques de almacenamiento requiere bombas y tuberías apropiadas para estos productos de alta viscosidad. Calderas de cocción de la materia prima deben ser alimentadas con gas o petróleo. Torres de destilería deben ser plomadas con un tubo de acero inoxidable de alta presión. Los productos finales deben ser filtrados y se bombea a tanques de almacenamiento, o a barriles de roble, y finalmente son embotellados para la distribución. Los productos de desecho deben eliminarse de manera consciente ecológica. Una destilería moderna es a menudo eclipsada por la planta de tratamiento de agua requerida para procesar los residuos que queda después de que la levadura convierte los azúcares en alcohol. El agua residual puede contener los restos antes mencionados desde el proceso de destilación. Pueden contener metales, exceso de nutrientes, que puede ser perjudicial para el medio ambiente, y da lugar a un aumento en la tasa de algas.

Durante todo el proceso se requieren muchos sistemas de tuberías que tienen que ser construidos y mantenidos. Traeger Brothers se complace en proporcionar una parte importante de los productos requeridos. Válvulas de mariposa accionadas por vapor, agua y combustible son un requisito habitual. Tubos de acero inoxidable, válvulas y accesorios ayudan a contener la corrosión que es prevalerte en el Caribe, mientras que se asegura que los productos destilados se mantienen puros. Calderas alimentadas por aceite o por gas requieren bombas, tubería, válvulas y reguladores de presión para operar de manera eficiente. Agua de alimentación y aguas residuales deben ser obtenidas y filtradas, requiriendo membranas de ósmosis inversa y bombas. Tuberías de instrumentación, medidores y equipos de control ayudan a automatizar el proceso.

Destilerías hay en todo el mundo; sea cualquiera – el ron del Caribe o Borbón de los Estados Unidos, Traeger Brothers pueden ayudar. Traeger Brothers puede centrarse en la creación de la máxima calidad y eficiencia de sus operaciones de proceso. Asociados de ventas técnicas de Traeger han viajado a decenas de destilerías. Recurriendo a sus retos y soluciones similares, el personal de Traeger ha desarrollado la experiencia para suministrar productos alternativos y soluciones creativas. Aunque algunas destilerías tienen necesidades de productos más pequeñas, tomando en conjunto sus necesidades combinadas le dan a Traeger el poder adquisitivo necesario para aprovechar de mejores precios, y un servicio y soporte elevado del fabricante.

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